1 Answers 4.7 K
Answered 2 years ago
জার্মানির খাবার হট ডগ। শরণার্থীদের সঙ্গে ইউরোপ থেকে আমেরিকায় প্রবেশ করে 'হট ডগ'। এক সময় আমেরিকার জনপ্রিয় রাস্তার খাবারে পরিণত হয়েছিল এটি। হট ডগ আমেরিকান সংস্কৃতির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িয়ে গেছে। এখন সারা বিশ্বেই হট ডগ পাওয়া যায়।
পাউরুটির ভিতরে সসেজ ভরা। আর রয়েছে প্রচুর পরিমাণে মেয়োনিজ এবং চিজ। হট ডগের সসেজ তৈরিতে কাজে লাগানো হয় গরু, মুরগি কিংবা শূকরের মাংস। বিশ শতকে জার্মানিতে কুকুরের মাংস খাওয়ার চল ছিল। সেই অর্থেই অনেকেই মনে করতেন জার্মানির সসেজ কুকুরের মাংস দিয়ে তৈরি হত।
স্যান্ডউইচ এমন একটি খাবার, যা সাধারণত শাকসবজি, পনির/চিজের ফালি বা মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়। স্যান্ডউইচে প্রচুর ক্যালরি। হট ডগকে স্যান্ডউইচ বলা যাবে না। দুটা দু ধরনের খাবার। উপকরন এবং দামে অনেক পার্থক্য আছে। বহু বাঙ্গালী দেখেছি- নামের কারনে হট ডগ খায় না। গতকাল আমাদের বাসায় হট ডগ তৈরি করা হয়েছিলো। ঘটনা খুলেই বলি।
আমার ভাগ্নী আমেরিকা গিয়েছিলো লেখাপড়া করতে। সেখানে তার সাথে এক আমেরিকান ছেলের সাথে পরিচয় হয়। ছেলেটা এতই ভালো লেগে যায় ভাগ্নি তাকে বিয়ে করে ফেলে। সেই ছেলে বাংলাদেশে এসেছে। গতকাল আমাদের বাসায় এসেছে। সেই ছেলের জন্য বিকেলের নাস্তার জন্য তৈরি করা হয়েছে হট ডগ। ভাগ্নী জামাই হট ডগ দেখে অনেক খুশি। সে একাই তিনটা হট ডগ খেয়ে নিলো। এবং বলল, খুব মজা হয়েছে।
imtiyazahmed publisher