Answered 2 years ago
চিনির মুল উপাদান গ্লুকোজ। চিনিছাড়াও ভাত, রুটি, দুধ এসব থেকেও আমরা গ্লুকোজ পাই ।
এক চামচ প্রক্রিয়াজাত চিনি থেকে শুধু প্রায় ৪ গ্রাম গ্লুকোজ পাওয়া যায়।
কিন্তু একচামচ কাঁচা আখের রস থেকে গ্লুকোজ , ভিটামিন বি, সি, বি১২, আয়রনসহ আরো বেশকিছু উপকারি পদার্থ পাওয়া যায়।
প্রয়োজনের চেয়ে বাড়তি চিনি বা গ্লুকোজ উচ্চ রক্তচাপ , টাইপ ২ ডায়াবেটিস, স্থুলতাসহ বিভিন্ন রোগ ডেকে আনবে।
সকল ফল দিয়ে চিনি হলে, শুধু আখ ব্যবহার হয় কেন?
chamok publisher