1 Answers 8.7 K
Answered 2 years ago
কেমিস্ট্রিতে মৌলের রাসায়নিক বন্ধনে একটা খুব গুরত্বপূর্ণ থিওরি আছে যাকে বলা হয় "like dissolves like" । যায় অর্থ দাড়ায় পোলার দ্রব পোলার দ্রাবকে দ্রবীভূত আর অপোলার দ্রব অপোলার দ্রাবকে দ্রবীভূত।এর ভাইস - ভার্সা কিন্তু কখনো নরমালি হয়না।পোলার দ্রব(দ্রাবকে পরিণত হওয়ার পর)বা দ্রাবকে পোল বা আয়ন সৃষ্টি হয় কিন্তু অপোলার দ্রাবকে পোল বা আয়ন সৃষ্টি হয়না।কোনো মিশ্রণ তখনই সংঘটিত হবে যখন উভয় দ্রব বা দ্রাবকের মধ্যে পোলারিটি সৃষ্টি হবে।এখন যদি একটা দ্রবের পোলারিটি বৈশিষ্ট থাকে (এখানে চিনি) আর যার সাথে মিশ্রণ হবে তার পোলারিট বৈশিষ্ট না থাকে(এখানে কেরোসিন) তাহলে তাদের মধ্যকার মিশ্রণ কখনোই হবে না। এক্ষেত্রে Like dissolves Like থিওরি খাটে না। অর্থাৎ চিনি কেরোসিনে অদ্রবণীয়।যেহেতু অদ্রবণীয় সেজন্য চিনি কেরোসিনে গলবে না।
riyakhatun01 publisher