1 Answers 11.5 K
Answered 2 years ago
বাংলাদেশ ও ভারতের অনেক হিন্দু বাঙালি শূকরের মাংস খান না।
আমার মনে আছে প্রায় বিশ বছর আগে আমি একটা আন্তর্জাতিক প্রশিক্ষণে তাইওয়ান গিয়েছিলাম। সেখানে বাংলাদেশী, ভারতীয়, নেপালী ও শ্রীলঙ্কার মানুষ ছিলেন। আমরা বাংলাদেশী ছাড়া বাকী সবাই হিন্দু ধর্মের। যাহোক, দুইজন ভারতীয় বাঙালি ছিলেন।
আমরা কে কি খাই না, তা আয়োজকরা নোট করছিলেন। আমরা বাংলাদেশীরা বললাম, পর্ক খাই না। নেপালীরা বললেন তাঁরা সব খাই, গরু ভেড়া পর্ক সব। কিছু ভারতীয় বললেন তাঁরা বীফ খাবেন না। একজন ভারতীয় বললেন, তিনি কোনও মাংসই খাবেন না, ভেজিটারিয়ান। তবে সবাইকে অবাক করে ভারতীয় বাঙালি দুইজন বললেন তাঁরা বীফও খান না, পর্কও খান না। এইরকম চয়েস দেখে আয়োজকরা একটু মাথা চুলকে বললেন, কমন হিসেবে চিকেন পেয়েছি। যিনি নিরামিষ তাঁকে বাদে আপনাদের শুধু চিকেন দেব।
যাই হোক, ভারতীয় বাঙালিদের অনেকে যে পর্ক খান না, জেনে ভাল লাগল। আমি ভারতে (দিল্লীতে) চার বছর ছিলাম, সেখানেও পর্কের খুব একটা প্রসার দেখি নি। আমাদের নন-ভেজ মেসে শুধু মাটন আর চিকেন থাকত।
romzanreza publisher