1 Answers 6.4 K
Answered 3 years ago
প্রাণ লাচ্ছি তে ব্যবহার করা E 951 অর্থ( এবং এ কে হারাম বলছে বলে যে পোস্ট এর ব্যাখ্যা)—
অ্যাসপার্টাম ( E 951) হল একটি কৃত্রিম নন-স্যাকারাইড আর্টিফিসিয়াল সুইটেনার যা সুক্রোজের চেয়ে 200 গুণ বেশি মিষ্টি এবং সাধারণত খাবার ও পানীয়গুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড/ফেনিল্যালানাইন ডিপেপটাইডের একটি মিথাইল এস্টার যার ট্রেড নাম NutraSweet, Equal, এবং Canderel। Aspartame প্রথম 1965 সালে তৈরি করা হয়েছিল এবং 1981 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA) দ্বারা খাদ্য পণ্যে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল এবং এটা ১০০% হালাল। এখানে কোনো প্রাণিজ উপাদান নেই। আর যারা বলছেন এতে এলকোহল ব্যবহার করা হয় তাই এটি হারাম। এখানে যা ব্যবহার করা হয় তা হচ্ছে এসিডিক এসিড যা ভিনেগার তৈরিতে ও ব্যবহার করা হয়।
ajitkumar publisher